الرئيسية/ الوصفات/مشروبات

ميلك شيك البلوبيري والموز

تخلط الشيف نور الموز المجمّد مع البلوبيري وبذور الشيا والعسل والحليب للحصول على مشروب كثيف حلو بطبيعته — دون آيس كريم، فالفاكهة المجمّدة وحدها تصنع القوام.

١٨ أغسطس ٢٠٢٣

قيّم الوصفة

ميلك شيك البلوبيري والموز

ميلك شيك البلوبيري والموز

شاهد على Instagram

التحضير٥ دقائق

الطبخبدون طهي

يكفي٢

المستوىسهل

ميلك شيك يجمع الموز المجمّد والبلوبيري في مشروب كثيف كريمي بلون أرجواني جذّاب. بذور الشيا تضيف قواماً وقيمة غذائية، والعسل يمنح حلاوة طبيعية. مشروب مغذٍّ يصلح فطوراً سريعاً أو وجبة خفيفة منعشة.

طريقة التحضير

1

ضعي الموز المجمّد والبلوبيري وبذور الشيا والعسل والحليب في الخلاط.

ضعي الموز المجمّد والبلوبيري وبذور الشيا والعسل والحليب في

2

اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً كثيفاً وكريمياً.

اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً كثيفاً وكريمياً

3

اسكبيه في الأكواب وقدّميه فوراً.

اسكبيه في الأكواب وقدّميه فوراً

جرّبتِ الوصفة؟ قيّميها

✦ نصيحة الشيف نور

جمّدي الموز مسبقاً، فهو سرّ القوام الكثيف الشبيه بالآيس كريم.

بدائل المكوّنات

يمكن استبدال البلوبيري بالفراولة أو التوت المشكّل حسب الموسم.

إن رغبت بنسخة نباتية، استخدمي حليب اللوز أو الشوفان مكان الحليب.

يمكن تعويض العسل بالتمر أو شراب القيقب.

أسئلة شائعة

لماذا موزة مجمّدة؟

التجميد يمنح المشروب قواماً كثيفاً بارداً دون ثلج يخفّف النكهة.

كيف أجعله أكثر سماكة؟

قلّلي الحليب أو أضيفي مزيداً من الموز المجمّد.

هل بذور الشيا ضرورية؟

اختيارية، لكنها تضيف قواماً وأليافاً.

هل يمكن تحضيره مسبقاً؟

يُفضّل تقديمه فوراً؛ إن تأخّر حرّكيه مجدداً قبل الشرب.

كيف أحلّيه أكثر؟

زيدي العسل أو أضيفي تمرة منزوعة النواة.