عصير بنكهة كيكة الجزر
تخلط الشيف نور الموز والجزر مع ملعقة فول سوداني وعسل وقليل من القرفة والحليب البارد للحصول على سموذي كريمي بطعم شريحة من كيكة الجزر.

عصير يستوحي نكهة كيكة الجزر دون فرن: جزر وموز وقرفة تُخلط في مشروب كريمي بارد. الفول السوداني يمنحه غنى ونكهة مكسّرات، والعسل يكمل الحلاوة الطبيعية. طريقة لذيذة لإدخال الخضار في مشروب الصباح.
طريقة التحضير
ضعي الموز والجزر والفول السوداني والعسل والقرفة والحليب البارد في الخلاط.
اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً.
اسكبيه في الأكواب وقدّميه بارداً.
جرّبتِ الوصفة؟ قيّميها
استخدمي موزاً وجزراً باردين ليكون السموذي منعشاً دون ثلج.
بدائل المكوّنات
يمكن استبدال الفول السوداني بزبدة الفول السوداني أو اللوز لقوام أنعم.
إن رغبت بنسخة نباتية، استخدمي حليب اللوز أو الشوفان.
يمكن تعويض العسل بالتمر أو شراب القيقب.
أسئلة شائعة
لماذا تُبرّد المكوّنات؟
المكوّنات الباردة تمنح مشروباً منعشاً كثيفاً دون الحاجة لكثير من الثلج.
كيف أحصل على قوام ناعم تماماً؟
اخلطي مطوّلاً حتى يذوب الجزر تماماً، أو ابشريه أولاً.
هل القرفة ضرورية؟
اختيارية، لكنها تمنح نكهة كيكة الجزر المميّزة.
هل يمكن تحضيره مسبقاً؟
يُفضّل تقديمه فوراً، وحرّكيه إن انفصل.
كيف أجعله أكثر إشباعاً؟
أضيفي ملعقة شوفان أو بذور الشيا.





