عصير الزنجبيل والليمون المنعش

اطبخي قطع الزنجبيل مع السكر والماء نحو ١٥ دقيقة حتى تحصلي على سيروب ذهبي عطري، ثم صفيه واتركيه يبرد.

احتفظي بباقي سيروب الزنجبيل في برطمان داخل الثلاجة.

املئي الإبريق أو الأكواب بمكعبات الثلج وقطع الزنجبيل والليمون وأوراق النعناع.

أضيفي عصير الليمون الفريش وكوباً من سيروب الزنجبيل وكوباً من الماء.

حركي جيداً وتذوقي وعدّلي — سيروب أكثر للحلاوة أو ليمون أكثر للحموضة — وقدميه مثلجاً.