هوت شوكليت الشتاء الدافئ

أذيبي النشا في القليل من الحليب البارد أولاً ثم أضيفيه، وحرّكي باستمرار على نار هادئة حتى يثخن دون تكتّل.

زيدي كمية الشوكولاتة الخام قليلاً أو أطيلي التحريك على النار حتى يتكثّف القوام كما تفضّلين.

يُفضّل تقديمه طازجاً، لكن يمكن حفظه في الثلاجة وإعادة تسخينه بلطف مع التحريك لاستعادة قوامه.

يُزيَّن بالمارشميلو أو رشّة كاكاو أو قرفة أو القليل من الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

الكاكاو يعطي عمق النكهة والشوكولاتة الخام تمنح الغنى والقوام الكثيف، ودمجهما يوازن الطعم والكثافة.