مشروب الليمون والكيوي

خلط الليمون بقشره يستخرج زيوته العطرية فتصبح النكهة أقوى، والتصفية بعدها تزيل اللب والمرارة الناتجة عن القشر.

تخلّص المشروب من اللب والأجزاء المرّة، فيبقى صافياً ناعم المذاق.

يمكن تحضير الليمونادة المصفّاة وحفظها باردة، على أن يُضاف الثلج والكيوي عند التقديم مباشرة.

عدّلي كمية السكر أو عصير الليمون بحسب ذوقك حتى تصلي إلى التوازن المفضّل.

يُقدَّم مباشرة بارداً مع الثلج ليبقى منعشاً قبل أن يذوب الثلج فيخفّف تركيزه.