فطائر المحمرة

اخلطي مكونات العجينة حتى تتشكّل عجينة طرية واعجنيها جيداً؛ غطّيها واتركيها تتخمّر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

للمحمرة، اطحني البصل والبندورة المقشرة والجوز وصلصة البندورة ودبس الفليفلة والبهار والملح في محضرة الطعام.

اطبخي المحمرة على النار لدقائق حتى تتسبّك.

افردي العجينة دوائر وادهني كل قرص بسخاء بالمحمرة.

اخبزيها في فرن ساخن حتى تذهبّ القاعدة. قدّميها دافئة.