فرنش توست الكافيهات
سرّ فرنش توست الكافيهات: بعد قلي الخبز المغموس بالبيض حتى يذهبّ، قلّبيه بالزبدة المذابة والسكر وقليل من القرفة حتى يتكرمل ويصبح بقشرة لامعة مقرمشة — ثم زيّنيه بالشوكولا أو العسل أو الكراميل والفاكهة المفضّلة لديك.
٢٠ نوفمبر ٢٠٢٤
طريقة التحضير
1
اخفقي البيض مع الحليب واغمسي كل شريحة خبز حتى تتشرّب من الجهتين.
2
اقليها بقليل من الزبدة على نار متوسطة حتى تذهبّ من الجهتين.
3
في المقلاة نفسها، أضيفي الزبدة والسكر والقرفة وقلّبي التوست فيها حتى يتكرمل ويصبح بقشرة لامعة مقرمشة.
4
رتّبيها وزيّنيها بالشوكولا أو العسل أو الكراميل والفاكهة المفضّلة لديك. قدّميها دافئة.
✦ نصيحة الشيف نور
استخدمي شرائح سميكة من خبز يابس قليلاً — تتشرّب الخليط دون أن تتفكك وتتكرمل بشكل رائع.