بطاطا مقلية بالجبنة والهوت دوغ
سناك بطاطا بالجبنة سريع ومحبوب.
١٦ يناير ٢٠٢٣
طريقة التحضير
1
اقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم رتّبيها في طبق يتحمّل الفرن أو في مقلاة.
2
حمّري شرائح الهوت دوغ في المقلاة أو على الشواية.
3
وزّعي جبنة الموزريلا المبشورة والهوت دوغ فوق البطاطا.
4
أذيبي الجبنة (في الفرن أو تحت الشواية أو في مقلاة مغطّاة) حتى تذوب وتمتد.
5
أضيفي رشة كاتشاب والمخلل المقطّع وقدّميها ساخنة.
✦ نصيحة الشيف نور
للحصول على بطاطا أكثر قرمشة، اقليها مرتين أو أدخليها فرناً ساخناً قبل إضافة الجبنة.