بطاطا مقلية بالجبنة والهوت دوغ

سناك بطاطا بالجبنة سريع ومحبوب.

١٦ يناير ٢٠٢٣
قيّم الوصفة
التحضير١٠ دقائق
الطبخ١٥ دقيقة
يكفي٣
المستوىسهل

بطاطا محمّلة بالجبن الذائب وشرائح الهوت دوغ، تُتوّج بالكاتشب والمخلل لوجبة سناك مشبعة. طبق سريع يحبّه الكبار والصغار، ومثالي لأمسيات مشاهدة الأفلام أو الجمعات العائلية.

طريقة التحضير

1

اقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم رتّبيها في طبق يتحمّل الفرن أو في مقلاة.

اقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم رتّبيها في طبق
2

حمّري شرائح الهوت دوغ في المقلاة أو على الشواية.

حمّري شرائح الهوت دوغ في المقلاة أو على الشواية
3

وزّعي جبنة الموزريلا المبشورة والهوت دوغ فوق البطاطا.

وزّعي جبنة الموزريلا المبشورة والهوت دوغ فوق البطاطا
4

أذيبي الجبنة (في الفرن أو تحت الشواية أو في مقلاة مغطّاة) حتى تذوب وتمتد.

أذيبي الجبنة (في الفرن أو تحت الشواية أو في مقلاة مغطّاة)
5

أضيفي رشة كاتشاب والمخلل المقطّع وقدّميها ساخنة.

أضيفي رشة كاتشاب والمخلل المقطّع وقدّميها ساخنة

جرّبتِ الوصفة؟ قيّميها

نصيحة الشيف نور

للحصول على بطاطا أكثر قرمشة، اقليها مرتين أو أدخليها فرناً ساخناً قبل إضافة الجبنة.

بدائل المكوّنات

استخدمي بطاطا مقلية جاهزة لتوفير الوقت، أو اخبزيها في الفرن لخيار أخفّ.

استبدلي الموزاريلا بالشيدر أو مكس أجبان لطعم أعمق.

بدل الهوت دوغ، جرّبي قطع الدجاج المشوي أو البسطرمة.

أسئلة شائعة

كيف أحصل على بطاطا مقرمشة؟

انقعيها في الماء ثم جفّفيها جيداً قبل القلي على زيت ساخن، أو اخبزيها بحرارة عالية.

كيف يذوب الجبن بشكل جميل؟

وزّعيه فوق البطاطا الساخنة وأدخليها الفرن أو الغريل دقائق حتى يذوب ويتمدّد.

هل يمكن تحضيرها في الفرن بالكامل؟

نعم، اخبزي البطاطا ثم أضيفي الجبن والهوت دوغ وأعيديها حتى يذوب الجبن.

بماذا أقدّمها؟

تلائمها الصلصات كالكاتشب أو صوص الثوم أو الرانش.

كيف أقدّمها ساخنة؟

قدّميها مباشرة بعد ذوبان الجبن لأنها تفقد قرمشتها إذا بردت.