تيراميسو بنكهة التشيز كيك بالتوت

حضّري الصوص أولاً: اطبخي الفراولة والتوت مع السكر وبرش الليمون وعصيره حتى تتفكك، ثم أضيفي النشا المذاب وحركي حتى يلمع ويتكثف، واتركيه يبرد تماماً.

اخفقي الكريمة السائلة مع كريمة الخفق البودرة حتى تتماسك.

أضيفي بودرة جيلي الليمون وقلّبي — هي سر نكهة التشيز كيك.

غمّسي أصابع الليدي فنجر سريعاً بعصير التوت ورتّبي طبقة في الصينية.

افردي نصف الكريمة فوقها، ثم طبقة أصابع مغمّسة أخرى، ثم باقي الكريمة.

اسكبي صوص التوت البارد على الوجه وافرديه حتى الحواف.

برّديها ٤ ساعات على الأقل (وليلة كاملة أفضل)، زينيها بالفراولة والليمون وقدّميها باردة.