شاورما الدجاج
شاورما بأسلوب المطاعم تصنعينها في مطبخك.
٤ أبريل ٢٠٢٦
طريقة التحضير
1
اخلطي مكونات التتبيلة مع الدجاج واتركيه يتتبّل (يفضل عدة ساعات).
2
اطبخي الدجاج المتبّل في مقلاة ساخنة أو في الفرن حتى ينضج ويتحمر قليلاً ثم قطّعيه.
3
للثومية، اخلطي البطاطا المسلوقة والمايونيز والثوم ومكعب الثلج والملح في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة وهشة.
4
سخّني الخبز وادهنيه بالثومية وأضيفي الشاورما والمخللات والخضار المفضلة.
5
لفّيها وقدّميها.
✦ نصيحة الشيف نور
تبّلي الدجاج لعدة ساعات أو ليلة كاملة لأعمق نكهة.