السينابون

اخلطي الدقيق والسكر وحليب البودرة والخميرة والفانيلا ودريم ويب. أضيفي الزبدة والبيضة والماء واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.

غطّي العجينة واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة.

افردي العجينة مستطيلاً كبيراً، ادهنيها بالزبدة الطرية ووزّعي فوقها السكر البني والقرفة بسخاء.

لفّيها بإحكام وقطّعيها دوائر. رتّبيها في صينية مدهونة واتركيها ترتاح حتى تنتفخ.

اخبزيها في فرن محمّى على ١٨٠ درجة مئوية حتى تصبح ذهبية، حوالي ٢٠–٢٥ دقيقة.

وزّعي على اللفائف الدافئة صوصاً من النوتيلا والحليب المكثف والكاراميل.