صيادية السمك

اخلطي مكونات تتبيلة السمك وغلّفي الهامور ثم اقليه حتى يتحمر. احتفظي بزيت القلي.

في نفس الزيت قلّبي البصل والفلفل والبندورة مع الثوم المهروس والفلفل الحار.

أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهار.

أضيفي الأرز البسمتي وقلّبي.

اسكبي مرق السي فود (أو الماء) واطبخي حتى ينضج الأرز.

قدّمي الأرز وفوقه السمك المقلي.

زيّني بالمكسرات إن أحببت.