بيض مقلي بالنقانق والأجبان

نعم، يبقى لذيذاً بالبيض والبندورة والأجبان وحدها كأومليت سريع.

اطبخيه على نار متوسطة وقلّبيه برفق وأوقفي الطهي فور تماسكه.

الموزاريلا أو مكس الأجبان المبشور يعطي خيوطاً مطاطية جميلة.

بالتأكيد، فهو طبق سريع يناسب أي وقت خاصة ملفوفاً في التورتيلا.

يلائمه الخبز الدافئ وشرائح الخضار الطازجة أو صلصة حارة خفيفة.