كبدة الدجاج بالبقدونس
طبق سريع غني بالبروتين جاهز في دقائق.
٢٠ سبتمبر ٢٠٢٥
طريقة التحضير
1
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
2
أضيفي كبدة الدجاج المنظفة وتبّلي بالملح والفلفل الأسود.
3
قلّبي لدقائق قليلة حتى تنضج مع بقائها طرية.
4
أضيفي البقدونس المفروم في النهاية.
5
أضيفي عصرة ليمون إن أحببت وقدّميها ساخنة.
✦ نصيحة الشيف نور
اطبخي الكبدة على نار عالية لوقت قصير حتى تبقى طرية ولا تجف.