بطاطا حلوة بالبيض بالفرن
وجبة سهلة ومناسبة للدايت يمكن خبزها في قوالب فردية أو صينية واحدة، مع جبنة موزاريلا على الوجه حسب الرغبة.
٢٦ فبراير ٢٠٢٢
طريقة التحضير
1
اخفقي البطاطا الحلوة المبشورة والفلفل المقطّع والبيض والشوفان والملح والفلفل الأسود وقليلاً من زيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
2
اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك أو في صينية خبز، ويمكن رشّ جبنة الموزاريلا على الوجه حسب الرغبة.
3
اخبزيها على الرف السفلي من الفرن على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً حتى تتماسك ويحمرّ وجهها.
4
قدّميها دافئة.
✦ نصيحة الشيف نور
اعصري الزيادة من ماء البطاطا الحلوة المبشورة لقوام أكثر تماسكاً، واستخدمي قوالب سيليكون أو مبطّنة حتى تخرج القطع بسهولة.