فلفل محشي بالبيض (بديل الخبز)
لقمة سريعة ومشبعة للأيام الخفيفة.
١٢ أكتوبر ٢٠٢٤
طريقة التحضير
1
١. اقطعي قمة الفلفل الرومي وأزيلي القلب والبذور.
2
٢. اكسري البيضة في داخله وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.
3
٣. أضيفي المشروم المقطّع وغطّيه بجبنة الموزاريلا المبشورة.
4
٤. اطهيه في القلاية الهوائية أو الفرن نحو ١٥ دقيقة حتى ينضج البيض وتتحمّر الجبنة.
5
٥. قدّميه دافئاً كوجبة خفيفة قليلة الكربوهيدرات.
✦ نصيحة الشيف نور
اختاري فلفلاً بقاعدة مستوية ليقف باعتدال أثناء الخبز.