ناجتس الدجاج المنزلي
مفضل الأطفال بمكونات بسيطة وصحية.
٢٨ أغسطس ٢٠٢٥
طريقة التحضير
1
اخلطي صدور الدجاج مع خبز الفينو والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة البصل والثوم والزنجبيل حتى تحصلي على خليط ناعم.
2
شكلي الخليط على هيئة قطع ناجتس.
3
حضّري التغليف: اخفقي الحليب والبيض والدقيق.
4
غمّسي كل قطعة بالخليط ثم غلّفيها بالبقسماط المتبل.
5
اقلي في زيت ساخن حتى تتحمر وتنضج (أو اخبزيها أو بالقلاية الهوائية).
6
قدّميها ساخنة مع الصوص المفضل.
✦ نصيحة الشيف نور
جمّدي الناجتس المشكلة قبل القلي لشكل أجمل وقرمشة أكثر.