السوشي المنزلي

اسلقي الأرز مع الزيت والماء حتى ينضج.

وهو لا يزال دافئاً أضيفي خل الأرز والسكر والملح ثم اتركيه يبرد.

اخلطي مكونات الصوص (المايونيز والجبنة السائلة واللبنة والكاتشاب والصويا صوص والسيراتشا) حتى يصبح ناعماً.

اشوي أصابع الدجاج بالقلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية.

ضعي ورقة النوري على حصيرة السوشي وافردي طبقة متساوية من الأرز عليها.

رتّبي الجزر والخيار وأصابع الكراب والدجاج على أحد الأطراف وأضيفي قليلاً من الصوص.

لفّي بإحكام باستخدام الحصيرة.

رشي حبة البركة وقطّعي اللفائف وقدّميها مع الصوص.