دجاج كراهي

شوحي البصل المفروم حتى يذهب.

أضيفي الدجاج واطبخي حتى يتغير لونه.

أضيفي الثوم والزنجبيل والبهار المشكل والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الناشفة والماسالا والفلفل المجروش.

أضيفي البندورة المطحونة واطبخي حتى تثخن الصلصة وينفصل الزيت.

أضيفي الزبادي واتركيه يغلي حتى ينضج الدجاج.

تبّلي بالملح، وزيّني بالكزبرة الخضراء وقدّمي مع الرز الأبيض أو خبز النان.