رشتة العدس بالمعكرونة

سخّني زيت الزيتون وذبّلي البصل المفروم.

أضيفي العدس البني مع البهار والكزبرة والكمون، وغطيه بالماء؛ اطبخيه حتى يقارب النضج.

أضيفي المعكرونة وقليلاً من الماء إن لزم، واطبخي حتى ينضج العدس والمعكرونة؛ تبّلي بالملح.

في مقلاة صغيرة، شوحي الثوم مع الكزبرة الخضراء بزيت الزيتون حتى تفوح، ثم أضيفيها للطبق.

اختمي بخيط دبس الرمان وعصرة ليمون وقدميها دافئة.