حلا الأكواب باللوتس والقهوة

حلا سهل يُحضّر مسبقاً للضيوف.

٢٣ أكتوبر ٢٠٢٤
قيّم الوصفة
التحضير١٥ دقيقة
الطبخ٥ دقائق
يكفي٦
المستوىسهل

حلا الأكواب هذا يجمع بين ثلاث نكهات محبوبة في طبقات سريعة: كريم كراميل بالحليب، وقهوة سريعة الذوبان، وبسكويت اللوتس بطعمه المُكرمل. تُركَّب في أكواب فردية فتصبح تحلية أنيقة تكفي لضيافة مفاجئة دون فرن ولا وقت طويل.

طريقة التحضير

1

١. افرشي طبقة من بسكويت اللوتس المطحون في قاع أكواب التقديم.

١
2

٢. في قدر، اخفقي الحليب والسكر وظرف كريم الكراميل والقهوة. اطهيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تثخن.

٢
3

٣. اسكبي طبقة من كريمة القهوة فوق البسكويت واتركيها تبرد قليلاً.

٣
4

٤. أضيفي طبقة من القشطة، ثم غطّيها بمزيد من كريمة القهوة.

٤
5

٥. برّديها حتى تتماسك، ثم زيّنيها ببسكويت اللوتس المطحون قبل التقديم.

٥

جرّبتِ الوصفة؟ قيّميها

نصيحة الشيف نور

استخدمي قهوة منزوعة الكافيين أو قلّلي كميتها لنكهة أخف يحبها الجميع.

بدائل المكوّنات

يمكن استبدال بسكويت اللوتس بأي بسكويت سادة أو بسكويت الشاي المطحون. | استبدلي القهوة سريعة الذوبان بمسحوق الكاكاو لنسخة خالية من الكافيين. | يمكن استخدام كريمة الخفق بدل القشطة إن لم تتوفّر.

أسئلة شائعة

هل يجب تبريد الأكواب قبل التقديم؟

نعم، ساعتان في الثلاجة تمنحان القوام أفضل تماسك.

كيف أذوّب كريم الكراميل جيداً؟

اخلطيه مع الحليب على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً.

هل يمكن تحضيرها قبل يوم؟

نعم، تُحضّر في اليوم السابق وتُحفظ مغطاة في الثلاجة.

كيف أحصل على طبقات واضحة؟

اتركي كل طبقة تبرد قليلاً قبل سكب التي تليها.

هل الطعم حلو جداً؟

يمكن تقليل السكر حسب رغبتك لأن اللوتس يضيف حلاوة أصلاً.