آيس كريم بالبسكوت والفواكه
حلى مثلج بسيط ومنعش تحبّه العائلة بأكملها.
٤ سبتمبر ٢٠٢٥
طريقة التحضير
1
أذيبي الجلي في الماء الساخن واتركيه يبرد قليلاً.
2
اخفقي الحليب البارد مع كريمة الخفق البودرة حتى تصبح كثيفة.
3
أضيفي القشطة والجلي المذاب وامزجي حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
4
في وعاء رتّبي بسكويت الشاي ثم بعض الكريمة ثم الفواكه.
5
كرري الطبقات وانهي بالكريمة والفواكه في الأعلى.
6
جمّدي 5 إلى 6 ساعات حتى يتماسك.
7
قدّميه مثلجاً.
✦ نصيحة الشيف نور
اتركي الجلي يبرد قبل إضافته حتى لا تهبط الكريمة.