سلطة المعكرونة
طبق جانبي مثالي يمكن تحضيره مسبقاً للتجمعات وعلب الغداء.
٣٠ أكتوبر ٢٠٢٥
طريقة التحضير
1
اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثم صفّيها واتركيها تبرد.
2
ابشري الجزر وقطّعي الفلفل.
3
في وعاء اخفقي كل مكونات الصوص (المايونيز والزبادي والليمون والملح والفلفل والنعناع والثوم والعسل والخردل والزيت).
4
اخلطي المعكرونة والجزر والفلفل والذرة في وعاء كبير.
5
اسكبي الصوص وقلّبي حتى تتغلف المكونات.
6
برّديها قبل التقديم.
✦ نصيحة الشيف نور
قلّبي المعكرونة بقليل من زيت الزيتون بعد التصفية حتى لا تلتصق.